无人咖啡店的黑科技 | 全球首家24小时“无人”咖啡馆来了!

而且机器人不仅可以帮人们冲咖啡,在咖啡做好之后还会提醒顾客:“正在配送热饮,请您在走动时小心避让”,最神奇的是,高达2m的机器人咖啡师在没有订单的情况下,还会自己移动到充电位置并接通电源。 放眼未来…

咖啡又出网红新喝法:人见人爱的泡沫咖啡怎么做?

泡沫咖啡,也就是dalgona coffee,是最近突然蹿红的一款DIY咖啡饮品,只需要速溶咖啡粉和糖就能做,据称拥有“天鹅绒般柔滑”的口感。 简单易行的做法,美好的样子,仅仅是这两点,就足以让它引…

咖啡文化:禁用牛奶和糖是坚持还是傲慢?

通常这类被称为第三波的咖啡厅是属于对咖啡狂热,只使用高品质的烘培咖啡豆的咖啡馆,他们认为在享用这些咖啡时不应该掺入其他味道,即便这个味道是出于顾客的要求。他说:“作为一名咖啡师,你告诉他们这是产自世界上…

原来你也是那个13的会员,我们想做一场直播,你们说聊点啥好?

各位咖啡沙龙读者,最近我们建立了全新的视频栏目《答啡所问》,希望大家关注哦!通过这个栏目,可以跟大家有进一步的互动,求三连! 另外,下周我们想试试做场直播,不带货的,就是希望跟大家聊天呀,你们说聊点什么好…

《湃客精品咖啡指南》正式揭晓,沪上10家咖啡馆荣获星级推荐

评审团主席林东源称,“很高兴湃客咖啡会邀请我们这一批专业的咖啡评审来进行这次的评选,我们也希望在专业的角度之外,带着普通消费者一般的心态来打分,呈现兼顾到品质、氛围和服务这些整体综合因素的分数。在得知入选了《…

嗨咖TV丨速溶咖啡拉花,不用咖啡机可以拉花吗?三连翻车现场

很多观众留言给我们问:家里没有咖啡机,能不能做咖啡拉花? 所以今天就来做个小实验,看看不使用咖啡机,不使用蒸汽,单单用牛奶和速溶咖啡,看看能不能成功地做一杯咖啡拉花。 以上视频与文章内容由【咖啡…

加拿大国民咖啡Tim Hortons,获腾讯数亿元独家投资

Tim Hortons第一家咖啡店,于1964年,在加拿大多伦多旁的宁静小镇 - 汉密尔顿,由多伦多枫叶冰球队的传奇后卫Tim Horton创立;2019年,中国第1家,也是全球第4850家Tims咖啡馆,落…

原创 专访 | 获千万融资,今年要做1个亿,又一咖啡势力在崛起

发展到今天,永璞咖啡天猫旗舰店的产品,分为冷萃咖啡液、冻干即溶咖啡、挂耳咖啡、手冲器具4大品类25个SKU。 三顿半提出了“精品即溶”,永璞在此基础上,做出了“精品便携”的定位,主打即溶咖啡和便携咖…

原创 还能再复制一个喜茶吗?

在媒体的宣传里,在很多老板的意识里认为:喜茶这一波产品的火,来自于原料升级迭代——用了好食材才让消费者愿意买单。 排队、营销、网红,是新茶饮出现时就带着的标签,现在很多人都看麻木了。 消费者逐渐…

比开咖啡馆更贵的梦想:70万改装了两台“咖啡房车”

这辆咖啡房车的主人,叫王方树,是“公路咖啡”的创始人,2016年,他花费约25W改装了第一辆咖啡车。 不同于李珺的经营模式,在旅途中,王方树的公路咖啡大部分以免费分享的方式,传播咖啡文化,也为门店导…